Barritas de chocolate y nubes con pecán

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Estas barritas de chocolate, crujientes y untuosas, lo deleitarán. Es una receta adecuada para preparar con los niños: usted funda el chocolate y deje que los niños esparzan las nubes.

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Barritas de chocolate y nubes con pecán (RECETA)

Galletitas
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 22 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato breakfast
Cocina Americana
Raciones 6 porciones
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • 85 g de chocolate negro
  • 110 g dr mantequilla
  • 175 g de azúcar morena de caña claro
  • 2 huevos
  • 60 g de harina de trigo tamizada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 g de pacanas picadas
  • 150 g de nubes grandes rusas y blancas

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 180C. Engrase un molde cuadrado de 23 cm y fórrelo con papel sulfurizado. Funda el chocolate. Bata la mantequilla junto con el azúcar en un cuenco hasta que la mezcla adquiera una consistencia ligera y esponjosa. A continuación, añada los huevos sin dejar de batir. Agregue, removiendo, la harina. Por ultimo, incorpore el chocolate fundido, la vainilla y las pacanas, siempre mientras remueve.
  • Vierta la masa en el molde. Hornéela en el horno precalentado durante 20 minutos. Retirela y cúbrala con nubes. Hornéela durante 5-10 minutos más, hasta que las nubes se derritan. Déjela enfriar primero en el horno y, a continuación, en el frigorifico. Cuando esté completamente fria, córtela en barritas. Consérvelas en un recipiente hermético durante un máximo de 5-7 dias.

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Keyword chocolate, pecán

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