Estas galletas harán las delicias de los amantes del chocolate blanco.
Galletas con trocitos de chocolate blanco
Ingredientes
- 110 g de mantequilla
- 175 g de azúcar granulado
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 190 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sodico
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 40 g de copos de avena
- 400 g de trocitos de chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 190C. En un cuenco, bata la mantequilla junto con el azúcar. A continuación, añada el huevo y la vainilla. En otro recipiente, tamice la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal. Agregue la avena y remueva. Incorpore la mezcla de los ingredientes secos y el chocolate a la preparación de mantequilla.
- Amase en forma de bolas. Colóquelas en una placa de horno antiadherente, separadas 5 cm unas de otras, y aplanelas con las dedos. Hornee las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos. Retirelas y déjelas enfriar durante 5 minutos. Cuando se hayan enfriado, conservelas en un recipiente hermético durante un máximo de 4-5 días
riquísimas!