Galletas de chocolate blanco y naranja

Ingredientes para hacer galletas de chocolate blanco y naranajas

El delicado chocolate blanco y la aromática naranja convierten a estas galletas en un elegante acompañamiento para una taza de té a última hora de la tarde.

Ingredientes para hacer galletas de chocolate blanco y naranajas

Galletas de chocolate blanco y naranja (RECETA)

Galletitas
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato cookie
Cocina american
Raciones 8 porciones
Calorías 320 kcal

Ingredientes
  

  • 110 g de azúcar
  • 1 huevo
  • la ralladura de 1 naranja 2-3 cucharaditas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 190 g de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sodico
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 425 g de pepitas de chocolate blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 190C. En un cuenco, bata la mantequilla junto con el azúcar, y, a continuación, añada el huevo, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla. En otro cuenco, tamice los ingredientes secos Incorpórelos a la mezcla de mantequilla, junto con las pepitas de chocolate, sin dejar de remover.
  • Amase en forma de bolas y colóquelas en una placa de horno antiadherente, separadas 5 cm unas de otras. Aplánelas un poco con los dedos y hornéelas en el horno precalentado durante 8-10 minutos. Retírelas y deje que se enfríen durante 5 minutos. Cuando las galletas se hayan enfriado, consérvelas en un recipiente hermético durante un máximo de 4-5 días.

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