Triángulos de avellanas y frutas

triángulos de avellanas y frutas

Pruebe estas galletas frías y se convertirán al instante en una de sus favoritas.

triángulos de avellanas y frutas

Triángulos de avellanas y frutas (RECETA)

Galletitas
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato cookie
Cocina europea
Raciones 8 porciones
Calorías 285 kcal

Ingredientes
  

  • 450 g de chocolate negro
  • 225 g de mantequilla
  • 450 g de galletas tipo Mana desmenuzadas
  • 150 g de uvas pasas
  • 225 g de avellanas tostadas picadas gruesas
  • 190 g de cerezas rojas escarchadas cortadas por la mitad

Elaboración paso a paso
 

  • Forre un molde de 23 x 33 cm con papel sulfurizado. Funda el chocolate junto con la mantequilla en un cuenco grande colocado sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Retire del luego y añada el resto de los ingredientes. Remueva hasta que todos se hayan mezclado por completo.
  • Ponga la masa en el molde preparado y alise la superficie con una espátula. Cúbrala y deje que se enfríe en el frigorifico durante 2-3 horas o hasta que esté lo bastante firme como para desmoldarla y cortarla en triángulos. Conservelas en el frigorifico durante un máximo de 5-7 dias.

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